22/05/2012
L' étude Ocha / CSA sous la direction de Estelle Masson sur le rapport au corps et au poids des femmesfrançaises et leurs pratiques de restriction alimentaire est très éclairante à égard :parmi les femmes de corpulence" normale" selon les normes officielles( Indice de Masse Corporelle, )24 % seulement déclarent avoir le poids qu' elles souhaiteraient peser et 21 % à penser que leur poids réel correspond au poids" bon pour la santé
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22/05/2012
26/09/2011" Le Repas gastronomique des Français" inscrit au Patrimoine Culturel Immatériel de l' Unesco... Le dimanche 18 septembre dans 19 fermes en France. 25/05/2011 Des femmes en Inde qui allaitent les gazelles: les Bishnoïs... 23/05/2011 Descartes et l' animal, une séance exceptionnelle au Collège de France, le 10 juin 2011
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22/05/2012
26/09/2011" Le Repas gastronomique des Français" inscrit au Patrimoine Culturel Immatériel de l' Unesco... Le dimanche 18 septembre dans 19 fermes en France. 25/05/2011 Des femmes en Inde qui allaitent les gazelles: les Bishnoïs... 23/05/2011 Descartes et l' animal, une séance exceptionnelle au Collège de France, le 10 juin 2011
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22/05/2012
D'après leur IMC, hommes et femmes confondus, les Français, suivis des Italiens, des Autrichiens et des Allemands, sont plus nombreux à être en sous- poids( IMC 30... Et les Françaises s' illustrent par le fait qu' elles sont à fois les femmes plus minces d' Europe et plus nombreuses à souhaiter être encore plus minces
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22/05/2012
La famine dans les hôpitaux psychiatriques français sous l' Occupation. Pendant la Seconde Guerre Mondiale, 45 000 malades mentaux pensionnaires des hôpitaux psychiatriques sont morts de faim en France sous l' Occupation... Une hécatombe dont l' ampleur a été très variable selon les établissements et selon les malades: les hôpitaux ruraux ont moins souffert que les établissements en milieu urbain, les femmes moins que les hommes, les malades" travailleurs" ou" pensionnaires(" payants) moins que les indigents
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22/05/2012
Et les Françaises s' illustrent par le fait qu' elles sont à fois les femmes plus minces d' Europe et plus nombreuses à souhaiter être encore plus minces. Les femmesfrançaises jugeant leur poids trop faible sont deux fois moins nombreuses que celles effectivement en sous- poids," selon le sociologue Thibaut de Saint Pol dans Population et Société
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12/05/2011
BON DE COMMANDE A renvoyer avec votre règlement par chèque à ordre de CNIEL à Ocha / Cniel, 42 rue de Châteaudun, 75314 Paris Cedex 09 DOCUMENTS / BILANS / PROJETS / CATALOGUES La question alimentaire LES CAHIERS DE L' OCHA Cultures des laits du monde NOUVEAU Cahiers N° 15 Alimentations Adolescentes en France Cahiers N° 14 Nourrir de plaisir Cahiers N° 13 L' homme, le mangeur, l' animal
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