Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.
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ESC Toulouse
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1 Colloque "Faire la cuisine. Analyses pluridisciplinaires d'un nouvel espace de modernité", 12-14 décembre 2005, Toulouse
22/05/2012
Un colloque organisé sous égide de l' URM 6578, Unité d' Anthropologie, Groupe Alimentation, CNRS Université de la Méditerranée, de l' URM 8555, Centre d' Anthropologie, CNRS EHESS Université Toulouse 2 et Université Toulouse 3, du Laboratoire de Recherche CIM (Contemporary Issues in Management) du Groupe ESC Toulouse et de l' OCHA
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2 Colloque "Faire la cuisine. Analyses pluridisciplinaires d'un nouvel espace de modernité", 12-14 décembre 2005, Toulouse
22/05/2012
Un colloque organisé sous égide de l' URM 6578, Unité d' Anthropologie, Groupe Alimentation, CNRS Université de la Méditerranée, de l' URM 8555, Centre d' Anthropologie, CNRS EHESS Université Toulouse 2 et Université Toulouse 3, du Laboratoire de Recherche CIM (Contemporary Issues in Management) du Groupe ESC Toulouse et de l' OCHA
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3 "Faire la cuisine. Analyses pluridisciplinaires d'un nouvel espace de modernité"
22/05/2012
Renseignements sur le de l' ESC Toulouse. © OCHA 2005
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4 Faire la cuisine
22/05/2012
Actes du colloque" Faire la cuisine" présenté en décembre 2005 à Toulouse, avec la participation de l' ESC Toulouse, le CNRS, l' ICAF et l' Ocha. 71 Ko
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5 Agenda des événements autour de l'alimentation
22/05/2012
Un colloque organisé sous égide de l' URM 6578, Unité d' Anthropologie, Groupe Alimentation, CNRS Université de la Méditerranée, de l' URM 8555, Centre d' Anthropologie, CNRS EHESS Université Toulouse 2 et Université Toulouse 3, du Laboratoire de Recherche CIM (Contemporary Issues in Management) du Groupe ESC Toulouse et de l' OCHA( Observatoire Cidil de Habitudes Alimentaires
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6 untitled
27/09/2005
Bulletin d' inscription à renvoyer à: GROUPE ESC TOULOUSE Colloque "Faire la cuisine" 20 boulevard Lascrosses BP 7010 -31068 Toulouse cedex 7- France Possibilité d' inscription en ligne sur le site: http://www.esc-toulouse.fr/m pages. asp? page= 496 DATE LIMITE D' INSCRIPTION: LE 15 NOVEMBRE 2005 TARIFS SO AU VER Je souhaite m' inscrire au Colloque" Faire la cuisine" à titre de :Chercheur ou grand public( 150 euros dont TVA 24 58 euros) Entreprise( 180 euros dont TVA 29 49 euros) Étudiant- joindre un justificatif( 66 euros dont TVA 10 82 euros() Ces droits d' inscription comprennent la participation aux conférences et aux ateliers, les pauses café et les déjeuners des 12, 13 et 14 décembre 2005 à midi
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7 Faut-il nourrir les pauvres ? Une perspective historique [Partenariat avec Anthropology of food]
22/05/2012
"href=.Colloque international organisé par l' ESC, le CNRS et l' Ocha, les 12 14 décembre 2005, Toulouse. "href=.L' Association Internationale de Sociologues de Langue Française (AISLF) a tenu son dernier Congrès à Tours du 5 à 9 juillet 2004.Textes présentés dans cadre de Comité de Recherche 17 de l' AISLF
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8 Actualités
22/05/2012
Les actes du colloque" Faire la cuisine" qui a eu lieu en décembre 2005, à l' ESC Toulouse en partenariat avec le CNRS, l' ICAF et l' Ocha, propose une sélection de 18 textes organisés en 4 parties. Notre cuisine: pièce à vivre, atelier ou vitrine
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9 Newsletter Ocha - Décembre 2005
22/05/2012
Ce colloque international est organisé par l' ESC Toulouse avec le CNRS, l' ICAF( International Commisssion for Anthropology of Food )et l' OCHA... Du 12 à 14 décembre 2005 à l' ESC de Toulouse
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10 Newsletter Ocha - novembre 2005
22/05/2012
Du 12 à 14 décembre 2005 à l' ESC de Toulouse, un colloque à ne pas manquer. Attention, date limite d' inscription le 15 novembre
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11 Newsletter Ocha - avril 2005
22/05/2012
Faire la cuisine, à l' ESC Toulouse, du 12 à 14 décembre. Faire la cuisine, à sens de cuisiner, mais aussi de concevoir et équiper son espace cuisine, et de penser et organiser les repas
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12 Microsoft Word - Ateliers Faire la cuisine.doc
25/11/2005
Colloque" Faire la cuisine: analyses pluridisciplinaires d' un nouvel espace de modernité" Les 12, 13 et 14 décembre 2005 à l' ESC Toulouse Lundi 12 décembre -14h- 17h Ateliers: Des OGM aux blogs" L' attachement des français à la cuisine ou comment expliquer le rejet des aliments génétiquement modifiés" par Mohamed Merdji, Directeur de la Recherche à AUDENCIA Nantes et Gervaise Debucquet, professeur de Marketing, chercheur au LESMA, ingénieur agronome de l' INA PG
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