| 1. | Cah. OCHA 2 / Les attentes en matière d'information santé |
| | L'attrait systématique pour les nouveaux produits diététiques est faible (22 %), et très inférieur à l'intérêt manifesté vis-à-vis d'un certain équilibre alimentaire.... |
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| 2. | Cah. OCHA 9 / Résumé |
| | Le bien-être physique et la recherche de l'équilibre alimentaire au quotidien... La recherche de l'équilibre alimentaire est aujourd'hui une préoccupation largement partagée par les 50 - 60 ans, même si les hommes y sont légèrement moins sensibles.... Cependant, les conditions de la vulgarisation du discours nutritionnel contemporain, (les régimes " miracles ", les contradictions, les effets de mode...) suscitent une perte de confiance dans les " spécialistes de la nutrition " et le développement de conceptions de l'équilibre alimentaire centrées sur des principes simples : la variété, la régularité ou encore une conception rousseauiste implicite qui postule une " sagesse du corps ", dont le sentiment de " bien-être " serait la boussole comportementale.... |
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| 3. | Cah. OCHA 9 / Actualiser et compléter l'enquête INSERM par... |
| | Elles portaient sur la perception des besoins nutritionnels, la recherche de l'équilibre alimentaire, les formes de changements dans les pratiques et les facteurs supposés être à l'origine de ces changements.... |
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| 4. | Cah. OCHA 9 / Questionnaire |
| | Parmi les 5 définitions suivantes de l'équilibre alimentaire, quelle est celle qui vous convient le mieux ? (1 seule réponse) Éviter ou limiter la consommation de certains aliments.... Oui Non Pour vous qu'est-ce que l'équilibre alimentaire ? (plusieurs réponses possibles) Manger ce dont j'ai envie Manger fréquemment des légumes verts Manger des aliments variés Ne pas manger trop de sucre Ne pas manger trop de matières grasses Une alimentation qui respecte mes principes religieux Me sentir bien après manger Ne sait pas Autres, précisez... |
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| 5. | Repas en famille : enquête Ocha / Sofres auprès des parents (2) |
| | En réponses spontanées à une question ouverte, ce qui arrive largement en tête, c'est l'équilibre alimentaire, la variété : " manger de tout, goûter à tout ".... |
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| 6. | Cah. OCHA 3 / Conclusions |
| | Si la quasi totalité des Français continue à prendre et à apprécier les 3 repas traditionnels (petit déjeuner, déjeuner, dîner) 62 % considèrent que le petit déjeuner est le repas le plus important pour l'équilibre alimentaire, le dîner est, quant à lui, perçu comme nettement plus secondaire dans ce contexte, mais vraisemblablement pas dans le contexte plaisir du repas puisque 98 % des Français dînent le soir.... |
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| 7. | Cah. OCHA 3 / Annexes |
| | Quels sont ceux qui sont, selon vous, les plus importants pour votre équilibre alimentaire ? (réponses multiples) Le petit déjeuner Un en-cas dans la matinée Le déjeuner Le goûter Le dîner Nbre moyen de repas cités... Les repas plus Les repas Les repas importants pris préférés pour l'équilibre alimentaire 91 12 96 20 98 3,2 44 1 46 3 38 1,3 62 1 51 2 20 1,4 lemangeur-ocha.com - Les Français et l'harmonie alimentaire.... |
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| 8. | Actualités |
| | Avec de faibles revenus, ces populations souffrent parfois aussi d'une méconnaissance de l'équilibre alimentaire, d'une perte de la valeur symbolique du temps du repas et de ce qui y est associé : aptitude à cuisiner, à partager, à vivre ensemble évènements sociaux ou familiaux.... |
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| 9. | Sans titre |
| | Historique du " manger ensemble " Zoom Retrouver l'équilibre alimentaire sommaire... |
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| 10. | Mieux manger avec nos enfants. 100 recettes gourmandes. |
| | Voici un livre de recettes simples et délicieusement présenté par un médecin habitué à nourrir ses enfants et à prendre en considération les soucis de toutes les mamans pour faire de bons petits plats qui plaisent à leurs enfants, sans que cela soit ni compliqué, ni cher.Les quelques lignes du début du livre expliquent clairement l'équilibre alimentaire et permettrent de répondre de façon adaptée aux problèmes liés à la nourriture qui peuvent se poser dans la famille. |
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