Département des Sciences Sociales

INRA-CORELA "La consommation alimentaire : de l'emprise des goûts à l'appréhension des risques", mardi 18 octobre 2005, Paris

Evènements

INRA CORELA La consommation alimentaire: de l'emprise des goûts à l'appréhension des risques, mardi 18 octobre 2005, Paris Journée organisée par le département des Sciences Sociales( SAE2) de l'INRA et le CORELA. Elle s'adresse aux chercheurs et aux décideurs et plus généralement à toutes les personnes concernées par les enjeux de la consommation alimentaire en termes d'analyse des choix individuels et de politiques publiques d'alimentation et de santé

CORELA / INRA : "L'alimentation comme dimension spécifique de la pauvreté" ; Paris, 27 Juin 2005 (9h30 - 17h00)

Evènements

France Caillavet, Anne Lhuissier Laboratoire de Recherche sur la Consommation( CORELA,) Département des Sciences Sociales( SAE2,) Institut National de Recherche Agronomique (INRA) Contact. France Caillavet,,Tel

Be a vegetarian ! Discours en Inde sur les bienfaits du végétarisme pour un corps pur et sain

Textes

Brigitte Sebastia est anthropologue et chercheur, dans cadre de programme' Médecines et société en Asie du Sud," à sein de Département des Sciences sociales de l'Institut français de Pondichéry en Inde. Elle analyse pour l'Ocha cette idéologie dont les racines sont bien antérieures à son utilisation par Gandhi et sa radicalisation à cours de dernières décennies

Les rites profanes

Ouvrages

Claude Rivière, professeur à la Sorbonne, Paris V, a été doyen de faculté en Guinée, fondateur au Togo du département de philosophie et sciences sociales, et directeur du Laboratoire d'ethnologie de l'Université René Descartes. Il est l'auteur notamment de Classes et stratifications sociales en Afrique, L'analyse dynamique en sociologie, Les liturgies politiques, parus aux PUF

"Politiques nutritionnelles, régulation des filières alimentaires et consommation" - A Paris - Le 25 mai 2009

Evènements

"Politiques nutritionnelles, régulation des filières alimentaires et consommation-" A Paris- Le 25 mai 2009 Le Département Sciences sociales, agriculture et alimentation, espace et environnement( SAE2) de l'INRA organise une journée scientifique sur le thème. Politiques nutritionnelles, régulation des filières alimentaires et consommation," le lundi 25 mai 2009 à Paris Les contributions de nutritionnistes et d'économistes porteront sur les résultats des recherches réalisées dans cadre de projet POLNUT financé par l'ANR qui vient de se terminer( Programme national de recherche sur l'alimentation, 2005