La vache et autres herbivores. Passion et raison africaine
TextesPassion et raison africaine issu du partenariat avec le Café Géo" Le lait, les Peuls, l'Afrique
Café Géo
partenariat avec le Café Géo, vache peul, Germain, Dorothée Guilhem, Inra / Cirad, Florence, Dorothée, Faye, Bernard Faye, Afrique
Technologie Synomia
Premières étapes d'un grand projet sur la "rivière africaine"
TextesPremières étapes d'un grand projet sur" la rivière africaine" Lire le texte et voir les photos de Florence Gatty issu du partenariat avec le Café Géo" Le lait, les Peuls, l'Afrique
Le bâton de berger et la calebasse. Patrimoine et matrimoine chez les Peuls pasteurs.
TextesLire le texte de Salamatou A Sow issu du partenariat avec le Café Géo" Le lait, les Peuls, l'Afrique
Le lait des vaches dans les sociétés Peules. Pratiques alimentaires et symbolisme d'un critère identitaire.
TextesLire, texte de Dorothée Guilhem, issu du partenariat avec le Café Géo" Le lait, les Peuls, l'Afrique. Le lait de vache dans les sociétés peules- Pratiques alimentaires et symbolisme d'un critère identitaire
"Le lait, les Peuls, l'Afrique", au Café Geographie
Textes"Le lait, les Peuls, l'Afrique," au Café Geographie Le lait, l'élevage et la culture du lait en Afrique, ont été à coeur de débats du Café Géo du 25 avril 2006, organisé avec l'Ocha et animé par Gilles Fumey, maître de conférence à l'Université Paris 4 Sorbonne... Vous retrouverez des photos de Florence Gaty dans, un petit livre richement illustré à commander à l'Ocha( ou en librairie) Pour en savoir plus sur les café géo www.cafe-geo.net Pour découvrir les autres vaches et connaître l'actualité Vach' Art rendez vous sur le blog
"Mais que fait donc une vache peul à Saint Germain des Prés", mardi 25 avril, Café Flore, Paris
Evènements"Mais que fait donc une vache peul à Saint Germain des Prés," mardi 25 avril, Café Flore, Paris L'Ocha et les Café Géo( graphie) vous invitent au Café Flore, le mardi 25 avril à partir de 20 heures, autour de l'élevage et du lait en Afrique... Pour en savoir plus sur les café géo
"Qu'est-ce qu'on mange ? Le repas quotidien à travers l'histoire"
TextesDanielle Meddahi et Florence Smits, sur le site des Café géo: http://www.cafe-geo.net/article.php3? idarticle= 933
De beaux livres sur l'élevage en France et dans le monde
ActualitésLire la et le De Bernard Faye, vous pouvez lire dans notre site,: qui fait partie de textes réunis pour un Café Géo" Le lait, les Peuls, l'Afrique," un partenariat Ocha / Les Cafés Géo GRANGES FROMAGERES D'AUVERGNE. La vie des moines fromagers dans les montagnes de haute Auvergne du XIIè au XVIIIè siècle
AGENDA OCHA 2006 : toutes les dates importantes de février à juillet...
ActualitésMais que fait donc une vache peul à Saint Germain des Prés,"? un Café Géo( graphie) au Café Flore à Paris. 12 et 13 mai
" Le lait du monde. Proverbes, dictons, pensées, poésies, chansons ", une édition de l'Ocha richement illustrée
ActualitésDans le même sillage, l'Ocha a organisé en partenariat avec les Cafés Géo, un Café Géo( graphie,) le 25 avril, à Paris au Café Flore, sur le thème" Mais que fait donc une vache peul à Saint Germain des Prés,"? autour de la vache intitulée" le lait, les peuls, l'Afrique. En ligne: les textes des divers intervenants et des photos de Florence Gaty sur les premières étapes de son grand projet de" Rivière de lait africaine
Alimentation, diététique et relations sociales au Sahara - L'exemple des pasteurs nomades maures de Mauritanie
TextesLire le Sur des thèmes proches, vous pouvez lire dans notre site-: sur,"" plusieurs textes d'interventions présentées lors de un partenariat de l'Ocha avec les Cafés Géo- sur la Mongolie, un autre peuple de pasteurs de tradition millénaire. un texte de Sandrine Ruhlmann sur. deux textes de Isabelle Bianquis sur Image
Chapitre : Les relations entre le mangeur et l'animal, une histoire très ancienne
ChapitresEt l'Ocha, avec la complicité des Cafés Géo, a invité au Café Le Flore à Paris des chercheurs et des passionnés de la culture peul. Textes de Salamatou Sow (Université de Niamey,) Dorothée Guilhem (Université d'Aix en Provence,) du Dr Bernard Faye (Inra / Cirad,) textes et photos de Florence Gaty en ligne sur www.lemangeur-ocha.com* A noter
