Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.
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Association Française de Sciences
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1 Faut-il nourrir les pauvres ? Une perspective historique [Partenariat avec Anthropology of food]
22/05/2012
"href=.Colloque de l' Association Française de Sciences Sociales des Religions avec l' Ocha et le CNRS, les 6 et 7 février 2006, à Paris. "href=.Colloque international organisé à occasion de 250ème anniversaire de la naissance de Brillat Savarin par le Centre de Histoire Culturelle de Sociétés Contemporaines (CHCSC) et par la Société de Ethnologie Française avec le concours de l' Ocha
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2 "Sacrifier pour l'Aïd el-Kebir en France"
22/05/2012
-Les organisé en 2006 par l' AFSR( Association Française de Sciences Sociales des Religions) en partenariat avec le CNRS et l' Ocha: rubrique Sciences humaines / partenariats. -Les( dont les interdits de diverses religions,) Les Cahiers de l' Ocha N° 7
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3 Spécial Colloque "AlimAdos" : le programme détaillé !
22/05/2012
Le colloque" Alimentations Adolescentes" est destiné: aux professionnels de la santé publique, de la nutrition, du marketing social, aux médecins scolaires, aux médecins du sport,... aux professionnels de l' agro alimentaire, de la restauration( scolaire, universitaire, rapide,)... aux enseignants, professionnels de l' éducation, de l' animation socio-culturelle, aux responsables des associations de parents d' élèves, de parents et grand parents, aux responsables des associations de consommateurs, et, bien entendu, aux chercheurs en sciences humaines et sociales
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4 Cuisine, alimentation, métissages
22/05/2012
Les ouvrages essentiels en sciences humaines appliquées à l' alimentation: le choix du comité scientifique de l' Ocha... -La cuisine française... -Femmes migrantes et pratiques culinaires associatives
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5 Manger halâl en France aujourd'hui : nourritures domestiques et restauration collective
22/05/2012
Les résumés du colloque"" organisé en 2006 par l' AFSR( Association Française de Sciences Sociales des Religions) en partenariat avec le CNRS et l' Ocha: rubrique Sciences humaines / partenariats. Les interdits alimentaires( dont les interdits de diverses religions
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6 Manger halâl en France aujourd'hui : nourritures domestiques et restauration collective
22/05/2012
Les résumés du colloque"" organisé en 2006 par l' AFSR( Association Française de Sciences Sociales des Religions) en partenariat avec le CNRS et l' Ocha: rubrique Sciences humaines / partenariats. Les interdits alimentaires( dont les interdits de diverses religions
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7 Agenda des événements autour de l'alimentation
22/05/2012
Le colloque" Alimentations Adolescentes" est destiné: aux professionnels de la santé publique, de la nutrition, du marketing social, aux médecins scolaires, aux médecins du sport,... aux professionnels de l' agro alimentaire, de la restauration( scolaire, universitaire, rapide,)... aux enseignants, professionnels de l' éducation, de l' animation socio-culturelle, aux responsables des associations de parents d' élèves, de parents et grand parents, aux responsables des associations de consommateurs, et, bien entendu, aux chercheurs en sciences humaines et sociales
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8 Droit et Gastronomie som
30/11/2006
comme élément de qualité des produits alimentaires: UNIVERSITÉ DE NANTES- FACULTÉ DE DROIT ET DES SCIENCES POLITIQUES- 5 9 13 Colloque Indication géographique et produits alimentaires( 22 / 23 juin 1995 )Regard d' un juriste français sur le chocolat: CONGRÈS INTERNATIONAL DE LA GASTRONOMIE- COMMANDERIE DES CORDONS BLEUS- DÉLÉGATION SUISSE- 27 Conférence de Genève( Hôtel Le Richemond 28 janvier 1995 )& Droit et chocolat- le cas de la France et de la Suisse: PREMIER SALON DU CHOCOLAT CHOCOLAND (Paris Espace Eiffel Branly 28 octobre / 1er novembre 1995 )Appellation et dénomination: Recette judiciaire
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9 Colloque " Alimentation Adolescentes ", 12-13 oct à Paris : Derniers jours pour s'inscrire !
22/05/2012
des jeunes Français étaient peu éxagérées. Les chercheurs en sciences humaines invitent à dépasser les stéréotypes... AlimAdos sur le plan de la méthode, c' est une première, la première recherche qualitative en profondeur sur l' alimentation des adolescents de 12 à 19 ans dans une France multiculturelle
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10 Agenda des événements autour de l'alimentation
22/05/2012
Ce colloque est organisé par l' AFSR( Association française des sciences sociales et des religions) avec le CNRS et l' Ocha. Il interroge l' évolution des normes à travers l' histoire et leur vécu dans les rites et les pratiques aujourd' hui, explore l' alimentation comme lien et frontière, s' intéresse au partage, aux fêtes et commémorations, ainsi qu' à la gestion publique et juridique des spécificités religieuses
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11 Agenda des événements autour de l'alimentation
22/05/2012
Ce colloque est organisé par l' AFSR( Association française des sciences sociales et des religions) avec le CNRS et l' Ocha. Il interroge l' évolution des normes à travers l' histoire et leur vécu dans les rites et les pratiques aujourd' hui, explore l' alimentation comme lien et frontière, s' intéresse au partage, aux fêtes et commémorations, ainsi qu' à la gestion publique et juridique des spécificités religieuses
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12 Agenda des événements autour de l'alimentation
22/05/2012
Ce colloque est organisé par l' AFSR( Association française des sciences sociales et des religions) avec le CNRS et l' Ocha. Il interroge l' évolution des normes à travers l' histoire et leur vécu dans les rites et les pratiques aujourd' hui, explore l' alimentation comme lien et frontière, s' intéresse au partage, aux fêtes et commémorations, ainsi qu' à la gestion publique et juridique des spécificités religieuses
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13 Newsletter Ocha - Janvier 2006
22/05/2012
Un colloque organisé les lundi et mardi 6 et 7 février à Paris par l' AFSR( Association française des sciences sociales des religions,) le CNRS et l' OCHA. Rendez vous dans
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