Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.
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Armand Colin
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1 Kaufmann, Jean-Claude
22/05/2012
Kaufmann, Jean Claude -Armand Colin, Paris, 2005, 342 pages... Kaufmann, Jean Claude -Scaglia, Rita( Photographies de-) Armand Colin, 2007, 191 pages
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2 Kaufmann, Jean-Claude
22/05/2012
Kaufmann, Jean Claude -Armand Colin, Paris, 2005, 342 pages... Kaufmann, Jean Claude -Scaglia, Rita( Photographies de-) Armand Colin, 2007, 191 pages
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3 Pratiques alimentaires et identités culturelles (Vol.1)
22/05/2012
Armand Colin, Paris, 1997, 132 pages. 11 Ko
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4 Pour une histoire de l'alimentation
22/05/2012
Armand Colin, 1970, 319 pages. © OCHA 2005
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5 Scaglia, Rita
22/05/2012
Scaglia, Rita( Photographies de-) Kaufmann, Jean Claude -Armand Colin, 2007, 191 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / familles a table / disp /
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6 Revue d'Ethnologie Française,
22/05/2012
Revue d' Ethnologie Française-, Armand Colin, Paris, 1997, 132 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / ethnologie francaise pratiques alimentaires et identites culturellesvol -1 1997 / disp /
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7 Rousseau, Vanessa
22/05/2012
Rousseau, Vanessa- Armand Colin, Paris, 2005, 318 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / gout de sang croyances et polemiques dans chretiente occidentale / disp /
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8 Braudel, Fernand
22/05/2012
Braudel, Fernand- Armand Colin, Paris, 2000, 544 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / civilisation materielle economie et capitalisme vol i structures de quotidien / disp /
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9 Waysfeld, Bernard
22/05/2012
Waysfeld, Bernard- Armand Colin, Paris, 2003, 296 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / poids et -le -moi / disp /
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10 Durif-Bruckert, Christine
22/05/2012
Durif Bruckert, Christine- Armand colin, Paris, 2007, 281 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / nourriture et nous corps imaginaire et normes sociales / disp /
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11 Hemardinquer, Jean-Jacques
22/05/2012
Hemardinquer, Jean Jacques -Armand Colin, 1970, 319 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / pour histoire de lalimentation / disp /
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12 Scaglia, Rita
22/05/2012
Scaglia, Rita( Photographies de-) Kaufmann, Jean Claude -Armand Colin, 2007, 191 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / familles a table / disp /
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13 Durif-Bruckert, Christine
22/05/2012
Durif Bruckert, Christine- Armand colin, Paris, 2007, 281 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / nourriture et nous corps imaginaire et normes sociales / disp /
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14 Revue d'Ethnologie Française,
22/05/2012
Revue d' Ethnologie Française-, Armand Colin, Paris, 1997, 132 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / ethnologie francaise pratiques alimentaires et identites culturellesvol -1 1997 / disp /
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15 Hemardinquer, Jean-Jacques
22/05/2012
Hemardinquer, Jean Jacques -Armand Colin, 1970, 319 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / pour histoire de lalimentation / disp /
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16 Rousseau, Vanessa
22/05/2012
Rousseau, Vanessa- Armand Colin, Paris, 2005, 318 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / gout de sang croyances et polemiques dans chretiente occidentale / disp /
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17 Braudel, Fernand
22/05/2012
Braudel, Fernand- Armand Colin, Paris, 2000, 544 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / civilisation materielle economie et capitalisme vol i structures de quotidien / disp /
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18 Waysfeld, Bernard
22/05/2012
Waysfeld, Bernard- Armand Colin, Paris, 2003, 296 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / poids et -le -moi / disp /
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19 Pratiques alimentaires et identités culturelles / Sommaire
13/05/2009
Quelques recettes Christine Balland Pratiques alimentaires des juifs originaires de Tunisie à Belleville Colloques Armand Colin 1997 1997 -1 Janvier -Mars Tome XXVII
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20 Casseroles, amour et crises
22/05/2012
Armand Colin, Paris, 2005, 342 pages. Ce que cuisiner veut dire
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21 Familles à table
22/05/2012
Armand Colin, 2007, 191 pages. 7 familles d' aujourd' hui se mettent à table sous l' oeil de Jean Claude Kaufmann
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22 La nourriture et nous
22/05/2012
Armand colin, Paris, Sociétales, 2007, 281 pages. Corps imaginaire et normes sociales
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23 Le goût du sang
22/05/2012
Armand Colin, Paris, L' histoire à l' oeuvre, 2005, 318 pages. Croyances et polémiques dans la chrétienté occidentale
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24 Civilisation matérielle, économie et capitalisme (Vol.1) - Les structures du quotidien
22/05/2012
Armand Colin, Paris, 2000, 544 pages. XVe- XVIIIe siècle
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25 Alimados - Familles à table - Colloque Nourrir de plaisir
22/05/2012
aux éditions Armand Colin -Parution 2007. Nourrir de plaisir: régression, transgression, régulation
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26 Casseroles, amour et crises
22/05/2012
Armand Colin, Paris, 2005, 342 pages. Ce que cuisiner veut dire
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27 Le poids et le Moi
22/05/2012
Armand Colin, Paris, 2003, 296 pages. Au fil de restrictions inutiles se succèdent les phases anorexiques et boulimiques qui aboutissent au funeste yoyo
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