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Nos principales pages sur ce sujet :
| 1. | Colloque Ocha " Cultures des Laits du Monde " | | | 2. Laits, hommes, cultures et sociétésSession présidée par Catherine Baroin, anthropologue, CNRS / Equipe Afrique. 3. Terres de lait, terres durables ?. 2. Milk, Man, Culture and Society... Session presided by Catherine Baroin, anthropologist, CNRS / Equipe Afrique. 3. Dairy land, sustainable land ?. | | | | 2. | Spécial Colloque Ocha - Cultures des laits du monde - World Milk Cultures | | | Session présidée par Catherine Baroin, anthropologue, CNRS / Equipe Afrique... Session presided by Catherine Baroin, anthropologist, CNRS / Equipe Afrique... | | | | 3. | Les produits laitiers dans les familles ouest africaines à Marseille - AlimAdos 2010 | | | Elle nous décrit au travers des produits laitiers, comme produits emblématiques, un métissage à l'oeuvre dans les familles migrantes originaires d'Afrique de l'Ouest.... Histoire critique d'une image rupestre d'Afrique du Sud " [ Ouvrage ]... | | | | 4. | " Le lait, les Peuls, l'Afrique ", au Café Geographie | | | " Le lait, les Peuls, l'Afrique ", au Café Geographie... | | | | 5. | " Le lait, les Peuls, l'Afrique ", au Café Geographie | | | " Le lait, les Peuls, l'Afrique ", au Café Geographie... " Le lait, les Peuls, l'Afrique ", au Café Geographie... Le lait, l'élevage et la culture du lait en Afrique, ont été au coeur des débats du Café Géo du 25 avril 2006, organisé avec l'Ocha et animé par Gilles Fumey, maître de conférence à l'Université Paris 4 Sorbonne. Cette rencontre avait débuté avec " une vache peul ", parrainée par l'Ocha, et décorée des photos de Florence Gaty - avec l'aide de Hacène Sadoune, sculpteur mouleur - et installée devant l'église de Saint Germain des Prés dans le cadre de Vach 'Art, la Cow Parade parisienne.... | | | | 6. | Alimentations, traditions et développements en Afrique Intertropicale | | | Alimentations, traditions et développements en Afrique Intertropicale... Alimentations, traditions et développements en Afrique Intertropicale... La crise alimentaire et agraire qui sévit de façon alarmante dans de nombreux pays d'Afrique ne prouve-t-elle pas l'échec criant des stratégies alimentaires et économiques imposées de l'extérieur ?... | | | | 7. | Cuisine et société en Afrique | | | Cuisine et société en Afrique... Cuisine et société en Afrique... En Afrique comme ailleurs, les pratiques culinaires et alimentaires ont une histoire.... Qu'il s'agisse des plats et des modes de consommation les plus quotidiens, basés sur les céréales, ou des préparations destinées aux ancêtres et aux divinités, cet ouvrage est une introduction à l'histoire du goût en Afrique.... | | | | 8. | Vols de vaches à Christol Cave. Histoire critique d'une image rupestre d'Afrique du Sud | | | Vols de vaches à Christol Cave. Histoire critique d'une image rupestre d'Afrique du Sud... Histoire critique d'une image rupestre d'Afrique du Sud... C'est une peinture rupestre cachée dans un abri rocheux d'Afrique du Sud. À notre gauche, les assaillants, qui s'enfuient après leur forfait ; à notre droite, les victimes, qui, passé la panique des premiers instants, se sont ressaisies et poursuivent leurs agresseurs en brandissant lances et boucliers.... | | | | 9. | Cuisine et société en Afrique | | | Cuisine et société en Afrique... Cuisine et société en Afrique... En Afrique comme ailleurs, les pratiques culinaires et alimentaires ont une histoire.... Qu'il s'agisse des plats et des modes de consommation les plus quotidiens, basés sur les céréales, ou des préparations destinées aux ancêtres et aux divinités, cet ouvrage est une introduction à l'histoire du goût en Afrique.... | | | | 10. | Vols de vaches à Christol Cave. Histoire critique d'une image rupestre d'Afrique du Sud | | | Vols de vaches à Christol Cave. Histoire critique d'une image rupestre d'Afrique du Sud... Histoire critique d'une image rupestre d'Afrique du Sud... C'est une peinture rupestre cachée dans un abri rocheux d'Afrique du Sud. À notre gauche, les assaillants, qui s'enfuient après leur forfait ; à notre droite, les victimes, qui, passé la panique des premiers instants, se sont ressaisies et poursuivent leurs agresseurs en brandissant lances et boucliers.... | | |
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