Marie-Christine Clément

Quel rôle joue la nourriture dans la construction de la personnalité ? Quels ressorts se mettent en place lors de l’apprentissage du goût ? Comment les goûts, et plus encore les dégoûts, modèlent notre caractère, nos souvenirs, notre mémoire ? Autant de questions dont nous percevons l’importance sans toujours obtenir de réponses satisfaisantes. Nous avons voulu ici explorer ce processus complexe à partir du regard d’écrivains racontant leur enfance ou ayant pris des enfants comme héros. Leur mise en scène créatrice est toujours perspicace…

Texte intégral 216 Ko Goûts et Dégoûts de l’enfance : la construction de la personnalité