Les ouvrages essentiels en sciences humaines appliquées à l'alimentation : le choix du comité scientifique de l'Ocha. Recherche par auteur ou par discipline.
224 ouvrages répertoriés
Flament, Martine - Jeammet, Philippe
La boulimie, réalités et perspectivesMasson, Paris, 2000, 390 pages
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