Les ouvrages essentiels en sciences humaines appliquées à l'alimentation : le choix du comité scientifique de l'Ocha. Recherche par auteur ou par discipline.
225 ouvrages répertoriés
Les jeunes seniors et leur alimentation. Représentations, mutations et permanences.
Les Cahiers de l'Ocha N°9, Paris, Ill., 1998, 112 pages
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 32 KoRésumé
Chapitre 1. Objectifs et méthodologies 53 KoReprendre l'enquête INSERM 1966
209 KoActualiser et compléter l'enquête INSERM par une étude spécifique
Chapitre 2. Les résultats |
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