Les ouvrages essentiels en sciences humaines appliquées à l'alimentation : le choix du comité scientifique de l'Ocha. Recherche par auteur ou par discipline.
224 ouvrages répertoriés
L'esprit des usages et des coutumes des différents peuples. Vol 2
Jean-Michel Place, Paris, Coll. Gradivha, 1988
|
 370 Ko |
|
Publication précédente | Publication suivante |
|
© OCHA 2005 | Mentions légales dernière mise à jour le 24/07/2008 