Les ouvrages essentiels en sciences humaines appliquées à l'alimentation : le choix du comité scientifique de l'Ocha. Recherche par auteur ou par discipline.
225 ouvrages répertoriés
Presse Universitaire de Rennes, Rennes, 1997, 206 pages
|
|
|
|
Publication précédente | Publication suivante |
|