Les ouvrages essentiels en sciences humaines appliquées à l'alimentation : le choix du comité scientifique de l'Ocha. Recherche par auteur ou par discipline.
225 ouvrages répertoriés
Belfond, Paris, 2003, 248 pages
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4ème de couverture
Sommaire
MANGER EST UN SENTIMENT de François Simon © Belfond, 2003 Maquette de couverture : © Jennifer Kennard - CORBIS |
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