Les ouvrages essentiels en sciences humaines appliquées à l'alimentation : le choix du comité scientifique de l'Ocha. Recherche par auteur ou par discipline.
267 ouvrages répertoriés
Belley, (entretiens de)
Les interdits alimentairesCahiers de l'Ocha N°7, Paris, 1996, 77 pages
|
Xèmes entretiens de Belley, organisés par le CNAC
|
|
Publication précédente | Publication suivante |
|
© OCHA 2005 | Mentions légales dernière mise à jour le 21/05/2012 