Court traité de gastronomie préhistorique

Raymond Dumay (1916-1999), né au bord de la Saône en vue de la roche de Solutré, romancier, historien de la table et du vin, sorte de cousin bourguignon d'Alexandre Vialatte, avait connu un succès inattendu avec ce livre - son dernier, composé à 80 ans passés -, paru au printemps de 1997.

La presse, surprise par ce retour imprévu d'un écrivain qui s'était un peu laissé oublier, n'avait pas ménagé ses éloges :

"Ce court traité surprend, mais ravit tout à fait."

Le Monde

"Un essai sur l'histoire de nos très lointains ancêtres... qui se lit - ô miracle du style - comme un roman."

Didier Méreuze, La Croix

"Un merveilleux traité."

Jérôme Garcin, Le Nouvel Observateur

"Une lecture délicieuse !"

Bernard Rapp, L'Evenement

"Pétille d'intelligence, et de vraisemblance !"

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