Les Cahiers de l’Ocha et les livres édités en partenariat avec les éditions Autrement, Odile Jacob et Privat. De nombreux textes en ligne et téléchargeables.
Les Français et l'harmonie alimentaire
Les Cahiers de l'Ocha N°3, Paris, Sondage réalisé par MV2 pour l'Ocha, 1993, 36 pages
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