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Colloque OCHA : "Alimentations adolescentes" - A Paris - Les 12-13 octobre 2009 [Agenda]

Seront présentés à ce colloque les principaux résultats d’AlimAdos, un programme de recherche de l’Ocha mené avec deux laboratoires du CNRS en Alsace et en région Provence-Alpes-Côte d’Azur et l’Agence Nationale de la Recherche.

Quelle est la relation des adolescents à leur corps et à leur alimentation ? Comment en parlent-ils ? Comment leur en parler ? Esthétique, santé, goûts et dégoûts, identité, autonomie, transgression, partage... autant de thèmes essentiels pour connaître et comprendre les adolescents en France aujourd’hui. Ce qui est bon ou mauvais pour la santé, ce qui fait grossir ou mincir, ce qui rend beau, fort, grand, ou ce qui fait honte, ce qui me définit et me distingue de l’autre, toutes ces catégories et bien d’autres ont été appréhendées à partir du point de vue des adolescents d’aujourd’hui dans une France multiculturelle et de leurs habitudes au quotidien.

Depuis 2007, les chercheurs d’AlimAdos (sociologues, ethnologues, bio-anthropologues) ont travaillé non seulement avec des jeunes de 12 à 19 ans mais également avec leur entourage (parents, grands-parents, ami(e)s, frères et sœurs, personnel scolaire, animateurs...) Ils se sont immergés dans des lieux importants dans la vie des adolescents : collèges et cantines notamment mais aussi centres commerciaux, centres sociaux, locaux associatifs, parcs et rues... Ils ont fait appel à diverses techniques : entretiens, observation participante, carnets de consommation notamment.

Pour résumer AlimAdos en quelques chiffres : 15 chercheurs, plus de 500 familles enquêtées, plus de 1500 entretiens auprès des jeunes et des acteurs de leur environnement familial et social, des focus groups.

Un colloque à ne pas manquer pour comprendre les logiques, les contradictions, les attentes ainsi que le vocabulaire et les façons de manger et de parler d’alimentation des jeunes d’aujourd’hui.

Il concerne les professionnels de la nutrition et de la santé, les professionnels de l’éducation et de la restauration scolaire, les professionnels de l’agro-alimentaire, les animateurs socio-culturels, les associations de parents d’élèves, les enseignants-chercheurs et étudiants de diverses disciplines...

Pour aller plus loin :
- Pré-programme
- Inscription au colloque avec tarif privilégié jusqu’au 20 juillet 2009
- Informations complémentaires

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