Février 2008
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AlimAdos : une recherche Ocha/CNRS sélectionnée par l’ANR sur les comportements alimentaires des adolescents dans une France multiculturelle [Actualités]
Quels sont les éléments d’une culture alimentaire commune à tous les ados ? Et quelles sont les influences des cultures familiales ? A travers l’alimentation, quels métissages et quelles recompositions identitaires sont à l’œuvre en France aujourd’hui ? Ce programme ambitieux porte sur les jeunes de 12 à 19 ans issus de divers milieux sociaux et culturels ... |
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Familles à table : Jean-Pierre Corbeau a lu l’ouvrage de Jean-Claude Kaufmann [Compte-rendus]
| En France, toutes les études de l’Ocha le montrent, faire la cuisine et partager le repas forgent le lien familial et social. Le livre de Jean-Paul Kaufmann, lu pour l’Ocha par Jean-Pierre Corbeau, en apporte une nouvelle preuve. Un beau livre, d’une écriture « belle et vive » accompagnée de photos de Rita Scaglia, un livre qui imbrique deux regards et qui, comme le dit Jean-Pierre Corbeau, entre en résonance avec nos propres histoires... aux éditions Armand Colin - Parution 2007 |
Nourrir de plaisir : régression, transgression, régulation ? Un appel à contributions [Agenda]
Un colloque international sur ce thème se tiendra à Tours les 3, 4 et 5 avril 2008 dans le cadre du projet de recherche PNRA Ludo-Aliment. Attention, les propositions de communications sont à adresser avant le 25 février !
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Avec l'Ocha (Observatoire Cidil des Habitudes Alimentaires), explorez l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.
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