Matière à réflexion sur l’éducation et les comportements alimentaires des enfants et des ados. Textes en ligne et téléchargeables.
Colette Barroux-Chabanol ((compte-rendu de lecture))
La revue Le Furet a été crée par des professionnels de la Petite enfance et de l'Action sociale, et est animée par une équipe rédactionnelle pluridisciplinaire.
Le numéro 46 propose un dossier passionnant autour de l'assiette des enfants, regroupant de nombreux témoignages de spécialistes (psychologues, pédiatre, sociologue, diététiciens...), mais aussi le regard d'une ethnologue et celui de mamans venues d'ailleurs...
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de Colette Barroux-Chabanol
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