Résumé

La Nutrithérapie : apprendre à nos enfants à bien se nourrir pour vivre en bonne santé.

Apporter des conseils précis à tous les parents qui souhaitent faire pour leurs enfants les bons choix alimentaires, garants d¹un développement harmonieux, tel est le but de cet ouvrage pratique, agrémenté de nombreuses recettes et idées de menus.

Avis du nutritionniste

Des questions que tous les parents se posent au sujet de leurs enfants auxquelles répondent les médecins nutrithérapeutes. Les réponses sont le plus souvent adaptées mais parfois bien compliquées à comprendre pour celui qui n¹est pas habitué à ces notions de nutrithérapie. Celle-ci a souvent un rôle qui peut sembler excessif, un peu trop magique. Pour des parents soucieux et pointilleux de chaque nutriment au point d¹en oublier la simplicité de faire à manger. La nutrithérapie apparaît comme un parti pris qui manque parfois d¹objectivité et qui risque d¹orienter les parents dans un chemin univoque où manquent de trop nombreuses dimensions.