Une sélection de livres pour jeunes qui parlent de nourriture, classés par thème et par âge (de 2/3 ans à 14 ans).

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Nouveau : l'Ocha de A à Z  

Swallow, Su - Morzac, Louis (traduit de l'anglais et adapté par)

Nourrir le monde

Gamma jeunesse, Coll. Face à l'avenir, 10/12 ans, 1991

 

Résumé

Entre le tiers monde et l'alimentation de l'espace, il y a de quoi s'interroger... Réflexion passionnante sur la complexité et la nécessité vitale de nourrir le monde. Du besoin le plus simple pour survivre à l'approche technologique la plus complexe, un univers immense à découvrir. Les arbres, l'eau, le génie génétique, la pisciculture, la conservation, l'élevage, le climat.

Avis du nutritionniste

Une grande densité d'informations incite à la réflexion