Brochures, documents pédagogiques et nombreux textes en ligne et téléchargeables des Cahiers et livres de l’Ocha.
Cidil, 1996
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Résumé Ils ont été réalisés en étroite collaboration avec les conseillers pédagogiques du Rectorat de Paris pour les instituteurs et élèves des classes du CM1-CM2. Ils traitent du thème du repas dans toutes ses dimensions, à la fois nutritionnelles, socio-culturelles, culinaires et gastronomiques. |
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