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Le repas familial vu par les 10-11 ans
Cahiers de l'Ocha N°6, Paris, 1996, 64 pages
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 15 KoRésumé
29 KoI. L'enquête : objectifs, méthode, échantillon Pourquoi une enquête sur le repas ? Méthode et échantillon582 KoII. Résultats L'importance du repas du soir Le déroulement du repas La "culture alimentaire" familiale Normes, règles et valeurs familiales La division des rôles selon les sexes : qui cuisine ?23 Ko |
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