Brochures, documents pédagogiques et nombreux textes en ligne et téléchargeables des Cahiers et livres de l’Ocha.
Diasio, Nicoletta - Hubert, Annie - Pardo, Véronique (Sous la direction de) - Ocha, Paris, 2009, 220 pages
Alimentations Adolescentes en France" class="nav">En savoir plus
Cidil, Pour bien grandir, partager et se faire plaisir à table, 2002, 20 pages
A table, les enfants !" class="nav">En savoir plus
Cidil, Un ensemble de documents pédagogiques pour traiter l’éducation à l’alimentation dans le cadre plus général des rythmes de vie et du bien-être de l’enfant., 1999
Bons jours, bonnes nuits...bon appétit !" class="nav">En savoir plus
Fischler, Claude - Cahiers de l'Ocha N°6, Paris, 1996, 64 pages
Le repas familial vu par les 10-11 ans" class="nav">En savoir plus
Cidil, 1996
Le repas. Dossier de l'enseignant et Cahier du jeune mangeur" class="nav">En savoir plus
L'école des parents, Revue - L'école des Parents, Dossier n°5, 1995, 80 pages
L’école des Parents N°5" class="nav">En savoir plus
Danziger, Claudie (sous la direction de) - Autrement, Paris, Mutations/Mangeurs, N°129, 1992, 208 pages
Nourritures d'enfance" class="nav">En savoir plus