Les dossiers d'information vous présentent les colloques, les études ou les publications de l’Ocha, avec des résumés et des synthèses.

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Nouveau : l'Ocha de A à Z  
"Les Français et les matières grasses. Attitudes, comportements et représentations en relation avec le poids et l'obésité", mars 2001

 

Sommaire et communiqué de synthèse (235 Ko)

Avant Propos 1 Jean-Pierre Poulain. (20 Ko)

Avant-propos 2 Arnaud Basdevant. (12 Ko)

Présentation de l'étude DGAL/Ocha (17 Ko)

Premiers résultats de l'étude DGAL/Ocha (529 Ko)