Chapitre

Conclusion de « To eat or not to eat »

Extrait

« « Man ist was man iBt » dit le proverbe allemand. Cette croyance en un principe d’incorporation semble être une caractéristique universelle du rapport entretenu par l’homme vis-à-vis de son alimentation. Rapport magique qui préside à l’anthropophagie, et qui loin d’être une spécificité d’une soi-disant « mentalité primitive » comme le pensait Frazer ou Levi-Bruhl, semble être un des modes de pensée coexistant en chacun de nous, à côté d’un esprit cartésien. (…) »

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