Chapitre

Actualiser et compléter l’enquête INSERM par une étude spécifique

Extrait

« Partant de l’enquête Trémolières, nous avons, pour saisir les particularités, les permanences et mutations de la relation des jeunes seniors à leur alimentation, opéré un triple élargissement. Une étude qualitative, réalisée sous la forme d’une série d’entretiens semi directifs par paires. Chaque personne recrutée était conviée à venir en compagnie d’un ou d’une ami(e)âgé(e) de 48 à 63 ans. Cette technique permet des interviews plus dynamiques, ainsi qu’un bon suivi des trajectoires de chacun. (…) »

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