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Annie Hubert, grande anthropologue de l’alimentation, notre amie, nous a quittés.

Annie Hubert, directrice de recherche honoraire au CNRS, membre du comité scientifique de l’Ocha, est décédée le 11 juin d’une de ces longues maladies qu’elle avait contribué à mieux connaître et à apprivoiser. Annie Hubert en effet a consacré ses travaux à l’anthropologie de l’alimentation, du corps et de la santé.

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