Nutrition » Le mangeur Ocha

Bonnes bactéries et bonne santé

Et si pour vivre nous avions absolument besoin des bactéries ? Ce livre raconte l’histoire de cette communauté bactérienne qui [...]

“Stephen Kline’s study of the politics of risk discourse and the globesity “epidemic” takes us beyond the tired reliance on moral [...]

Les hommes aussi souffrent d’anorexie et de boulimie. A 19 ans, Philippe Benzekri ne s’alimente presque plus et pèse quarante-cinq [...]

Studies in the sociology of physical education and health Is school good for your health? Does the curriculum in physical [...]

Routledges Studies in Health and Social Welfare – Researching trust and health Edited by Julie Brownlie, Alexandra Greene and Alexandra [...]

English content A la une - The obesity epidemic

Science, morality and ideologie Increasing obesity levels are currently big news but do we think carefully enough about what this [...]

English content A la une - Obésité infantile

On fait fausse route ! Non, tous les enfants ne sont pas menacés d’obésité ! Oui, le discours actuel et [...]

English content

Why Omega-3s were removed from the western diet and what we can do to replace them ? A nutritional whodunit [...]

La culture a-t-elle sa place en cas de famine ? Toute denrée comestible doit-elle être considérée comme de l’alimentation ? [...]

Qualifiée d’ “épidémie mondiale” par l’Organisation mondiale de la santé, l’obésité n’a cessé ces dernières années de mobiliser le milieu [...]