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Hubert, Annie (sous la direction de)
Corps de femmes sous influenceCahiers de l'Ocha N°10, Paris, 2004, 141 pages
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Questionner les normes
Introduction Par Hubert, Annie I/ Les enseignements du passé Plus de françaises minces, plus d'américaines obèses : pourquoi ?
II/ L'état des lieux aujourd'hui Le mincir, le grossir, le rester mince
Par Masson, Estelle Les canons dégraissés : de l'esthétique de la légèreté au pathos du squelette
Les femmes ne vieillissent jamais Par Boëtsch, Gilles L'expérience du régime au féminin
Résultats d'une enquête en Aquitaine
Par Duboys de Labarre, Matthieu Les recettes de Shéhérazade au pays du vin
Par Crenn, Chantal L'impérialisme de la minceur
Peur de grossir
Par Monneuse, Marie-Odile - Marez, André III/ Réflexion pour demain Corpulence et santé
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