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Répertoire des auteurs
Téchoueyres, Isabelle
Ouvrages
Faire la cuisine. Analyses pluridisciplinaires d'un nouvel espace de modernité
Cazes Valette, Geneviève (sous la direction de) - Les Cahiers de l'Ocha, Paris, 2006, 240 pages
Faire la cuisine. Analyses pluridisciplinaires d'un nouvel espace de modernité" class="nav">En savoir plus
Textes
"Man and Meat", compte rendu de lecture du livre dirigé par Annie Hubert et Ricardo Avila
Téchoueyres, Isabelle
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