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760 auteurs répertoriés
Répertoire des auteurs
Redon, Odile - Sabban, Françoise - Serventi, Silvano - Stock, Paris, 1991, 334 pages
La gastronomie au Moyen Age, 150 recettes de France et d'Italie" class="nav">En savoir plus
Redon, Odile - Sallmann, Line - Steinberg, Sylvie (sous la direction de) - Presses universitaires de Vincennes, Saint-Denis, 2005, 394 pages
Le désir et le Goût. Une autre histoire (XIIIè-XVIIIè siècles)" class="nav">En savoir plus
Redon, Odile - Fischler, Claude - Gélis, Jacques - Hyman, Mary et Philip - Laurioux, Bruno - Sabban, Françoise - Bieulac-Scott, Maggy
En mémoire de Jean-Louis Flandrin" class="nav">En savoir plus
