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760 auteurs répertoriés
Répertoire des auteurs
Basdevant, Arnaud - Fischler, Claude - Poulain, Jean-Pierre - 2001
"Les Français et les matières grasses. Attitudes, comportements et représentations en relation avec le poids et l'obésité", mars 2001" class="nav">En savoir plus
Basdevant, Arnaud - Guy-Grand, Bernard - Flammarion Médecine, Paris, 2004, 432 pages
Médecine de l'obésité" class="nav">En savoir plus
Basdevant, Arnaud - Laville, Martine - Larrebours, Eric - Flammarion, 2001
Traité de nutrition clinique" class="nav">En savoir plus
Hubert, Annie (sous la direction de) - Les Cahiers de l'Ocha N°10, Paris, 2004, 141 pages
Corps de femmes sous influence. Questionner les normes." class="nav">En savoir plus