Une recherche facile pour trouver un auteur dans le site : les textes en ligne ou les ouvrages sélectionnés par le Comité Scientifique de l’Ocha.
760 auteurs répertoriés
Répertoire des auteurs
Clément, Didier - Clément, Marie-Christine - Albin Michel, Paris, 1990, 207 pages
Colette gourmande" class="nav">En savoir plus
Clément, Didier - Clément, Marie-Christine - Albin Michel, Paris, 1998, 127 pages
La magie du chocolat" class="nav">En savoir plus
Clément, Didier - Clément, Marie-Christine - Albin Michel, Paris, 1995, 142 pages
Les délices des petites filles modèles" class="nav">En savoir plus
Clément, Didier - Clément, Marie-Christine - Albin Michel, Paris, 1992, 191 pages
Sologne gourmande" class="nav">En savoir plus
Gillet, Philippe (sous la direction de) - Autrement, Paris, 1994, 222 pages
Mémoires lactées. Blanc, bu, biblique : le lait du monde" class="nav">En savoir plus