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766 auteurs répertoriés
Répertoire des auteurs
Ossipow, Laurence
Ouvrages
Manger magique. Aliments sorciers, croyances comestibles
Fischler, Claude (sous la direction de) - Autrement, Paris, 1994, 201 pages
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Manger. Français, Européens et Américains face à l'alimentation
Fischler, Claude - Masson, Estelle - Odile Jacob, Paris, 2007, 340 pages
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