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Répertoire des auteurs
Vialles, Noëlie
Membre du Comité scientifique de l'Ocha
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Ouvrages
Le sang et la chair - Les abattoirs des pays de l'Adour
Vialles, Noëlie - MSH, Paris, 1987, 160 pages
Le sang et la chair - Les abattoirs des pays de l'Adour" class="nav">En savoir plus
L'homme, le mangeur et l'animal. Qui nourrit l'autre ?
Poulain, Jean-Pierre (sous la direction de) - Paris., 2007, 328 pages
L'homme, le mangeur et l'animal. Qui nourrit l'autre ?" class="nav">En savoir plus
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