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Répertoire des auteurs

Paillat, Monique
Ouvrages
Le mangeur et l'animal. Mutations de l'élevage et de la consommation

Paillat, Monique (sous la direction de) - Autrement, Paris, 1997, 150 pages

Le mangeur et l'animal. Mutations de l'élevage et de la consommation" class="nav">En savoir plus