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Répertoire des auteurs
Entretiens de Belley, - Les Cahiers de l'Ocha N°8, Paris, 1997, 80 pages
Biotechnologies Nouvelles et Patrimoine Alimentaire" class="nav">En savoir plus
Entretiens de Belley, - Les Cahiers de l'OCHA N°8, Paris, 1997, 80 pages
Biotechnologies nouvelles et patrimoine alimentaire. XIèmes entretiens de Belley" class="nav">En savoir plus
Entretiens de Belley, - Les Cahiers de l'OCHA N°7, Paris, 1996, 77 pages
Les interdits alimentaires. Xèmes entretiens de Belley" class="nav">En savoir plus