Une recherche facile pour trouver un auteur dans le site : les textes en ligne ou les ouvrages sélectionnés par le Comité Scientifique de l’Ocha.

847 auteurs répertoriés

Contact Envoyer à un ami Plan du site Imprimer Ajouter à mes favoris valider la recherche
Nouveau : l'Ocha de A à Z  
Recherche alphabétique par auteur
a b c d e f g h i j k l m
n o p q r s t u v w x y z
Les 10 derniers ouvrages
Benzekri, Philippe Moi aussi, j'ai été anorexique et boulimique

Odile Jacob, Paris, Psychologie, 2007, 264 pages

Moi aussi, j'ai été anorexique et boulimique" class="nav">En savoir plus

Cerfeuillet, Philippe (recettes) - Veyrat, Marc (préface) - Schmitt, Franck (photographies) Goûter la cuisine au fromage : 108 recettes

Ouest France, Cuisine, 2009, 144 pages

Goûter la cuisine au fromage : 108 recettes" class="nav">En savoir plus

Desloges, Yvon - Poulain de Courval, Michel (avec la collaboration de) A table en Nouvelle-France

Septentrion, 2009, 240 pages

A table en Nouvelle-France" class="nav">En savoir plus

Diasio, Nicoletta - Hubert, Annie - Pardo, Véronique (Sous la direction de) Alimentations Adolescentes en France

Ocha, Paris, 2009, 220 pages

Alimentations Adolescentes en France" class="nav">En savoir plus

Evans, John - Davies, Brian - Wright, Jan Body knowledge and control

Routledge, Oxon, 2006, 246 pages

Body knowledge and control" class="nav">En savoir plus

Kanafani-Zahar, Aïda - Mathieu, Séverine - Nizard, Sophie (sous la direction de) A croire et à manger : Religions et alimentation

L'Harmattan, Paris, Religions en questions, 2007, 285 pages

A croire et à manger : Religions et alimentation" class="nav">En savoir plus

Lamine, Claire Les intermittents du bio

Maison des Sciences de l'Homme, Paris, Natures sociales, 2008, 341 pages

Les intermittents du bio" class="nav">En savoir plus

Le Quellec, Jean-Loïc - Fauvelle-Aymar, François-Xavier - Bon, François Vols de vaches à Christol Cave. Histoire critique d'une image rupestre d'Afrique du Sud

Publications de la Sorbonne, 2010, 173 pages

Vols de vaches à Christol Cave. Histoire critique d'une image rupestre d'Afrique du Sud" class="nav">En savoir plus

Montanari, Massimo Entre la poire et le fromage - ou comment un proverbe peut raconter l'histoire

Agnès Vienot Editions, Roman gastronomique, 2009, 204 pages

Entre la poire et le fromage - ou comment un proverbe peut raconter l'histoire" class="nav">En savoir plus