Une recherche facile pour trouver un auteur dans le site : les textes en ligne ou les ouvrages sélectionnés par le Comité Scientifique de l’Ocha.

778 auteurs répertoriés

Contact Envoyer à un ami Plan du site Imprimer Ajouter à mes favoris valider la recherche
Nouveau : l'Ocha de A à Z  
Recherche alphabétique par auteur
a b c d e f g h i j k l m
n o p q r s t u v w x y z
Les 10 derniers ouvrages
Apfeldorfer, Gérard Mangez en paix !

Odile Jacob, Paris, 2008, 322 pages

Mangez en paix !" class="nav">En savoir plus

Corbeau, Jean-Pierre (Sous la direction de) Nourrir de plaisir

Ocha, Paris, Les Cahiers de l'Ocha n°13, 2008, 220 pages

Nourrir de plaisir" class="nav">En savoir plus

Durif-Bruckert, Christine La nourriture et nous - Corps imaginaire et normes sociales

Armand colin, Paris, Sociétales, 2007, 281 pages

La nourriture et nous - Corps imaginaire et normes sociales" class="nav">En savoir plus

La ville de Reims - Ecole Supérieure d'Arts et de Design (ESAD) de Reims - OCHA Atelier Design Culinaire. Propos. Produits laitiers

Co-édition OCHA/CNIEL/La Sauce, Maubeuge, 2008, 71 pages

Atelier Design Culinaire. Propos. Produits laitiers" class="nav">En savoir plus

Lhuissier, Anne Alimentation populaire et réforme sociale

MSH et QUAE, Lassay-les-Châteaux (53), natures sociales, 2007, 272 pages

Alimentation populaire et réforme sociale" class="nav">En savoir plus

Pommereau, Xavier (Dr) - Tonnac (de), Jean-Philippe Le mystère de l'anorexie

Albin Michel, 2007, 255 pages

Le mystère de l'anorexie" class="nav">En savoir plus

Pèlegrin, Dominique Louise Ciel ! Ma prairie - Aventures paysagères

Autrement, Paris, 2008, 211 pages

Ciel ! Ma prairie - Aventures paysagères" class="nav">En savoir plus

Rubin, Gabrielle Cannibalisme psychique et obésité

Delachaux et Niestlé, Paris, Champs psychanalytiques, 1997, 352 pages

Cannibalisme psychique et obésité" class="nav">En savoir plus