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Les 10 derniers ouvrages
Benzekri, Philippe Moi aussi, j'ai été anorexique et boulimique

Odile Jacob, Paris, Psychologie, 2007, 264 pages

Moi aussi, j'ai été anorexique et boulimique" class="nav">En savoir plus

Brisebarre, Anne-Marie Bergers et transhumances

Editions de Borée, 2007, 224 pages

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Cerfeuillet, Philippe (recettes) - Veyrat, Marc (préface) - Schmitt, Franck (photographies) Goûter la cuisine au fromage : 108 recettes

Ouest France, Cuisine, 2009, 144 pages

Goûter la cuisine au fromage : 108 recettes" class="nav">En savoir plus

Desloges, Yvon - Poulain de Courval, Michel (avec la collaboration de) A table en Nouvelle-France

Septentrion, 2009, 240 pages

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Duteurtre, Guillaume - Faye, Bernard L'élevage, richesse des pauvres

Quae, 2009, 288 pages

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Faye, Bernard Bergers du Monde

Editions Quae, 2008, 234 pages

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Lamine, Claire Les intermittents du bio

Maison des Sciences de l'Homme, Paris, Natures sociales, 2008, 341 pages

Les intermittents du bio" class="nav">En savoir plus

Le Quellec, Jean-Loïc - Fauvelle-Aymar, François-Xavier - Bon, François Vols de vaches à Christol Cave. Histoire critique d'une image rupestre d'Afrique du Sud

Publications de la Sorbonne, 2010, 173 pages

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Montanari, Massimo Entre la poire et le fromage - ou comment un proverbe peut raconter l'histoire

Agnès Vienot Editions, Roman gastronomique, 2009, 204 pages

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