Une recherche facile pour trouver un auteur dans le site : les textes en ligne ou les ouvrages sélectionnés par le Comité Scientifique de l’Ocha.

863 auteurs répertoriés

Contact Envoyer à un ami Plan du site Imprimer Ajouter à mes favoris valider la recherche
Nouveau : l'Ocha de A à Z  

Chiva, Matty

Le doux et l'amer

PUF, Paris, Coll. Croissance de l'enfant - genèse de l'homme, 1985, 256 pages

 

Le doux et l'amer

Sensation gustative, émotion et communication chez le jeune enfant


Quel est le rôle de la sensation gustative dans la mise en place et l'évolution des conduites ? Comment s'insèrent, et que deviennent, les aspects hédoniques de la gustation dans la vie relationnelle de l'enfant ? Quel est le lien entre la sensation gustative, l'émotion et l'expression symbolique ?


Autant de questions peu étudiées jusqu'à présent par les psychologues de l'enfance et que l'auteur aborde à partir de données originales de recherche.


Au-delà de l'étude du goût, le problème des rapports entre biologie et psychologie est posé, passage ou métamorphose, et de la filiation des concepts symboliques à partir des valeurs sensorielles et perceptives. Autrement dit ce livre pourrait aussi bien s'intitule du gustatif comme saveur, aux goûts, comme valeurs.


Matty Chiva est professeur titulaire à l'Université de Paris X - Nanterre et directeur du Centre de Psychologie de l'enfant de l'Université de Paris X - Nanterre.