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864 auteurs répertoriés
Ottenheimer-Maquet, Laurence et Al
La terre qui nous nourritGallimard, (6/10 ans), 1990
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Encyclopédie illustrée sur les aliments, d'où viennent ils, leur histoire, leur culture, leur transformation. Avis du nutritionniste Des fruits et légumes, en passant par le poisson, le miel, la pomme de terre... Jusqu'aux épices, on apprend plein de choses en feuilletant ce livre intéressant et attrayant. |