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17 ouvrages trouvés pour la lettre h
Hache-Bissette, Françoise - Saillard, Denis Gastronomie et identité culturelle française

Nouveau Monde Editions, Paris, Culture/médias, 2007, 475 pages

Gastronomie et identité culturelle française" class="nav">En savoir plus

Hargreaves, Roger Monsieur Glouton est invité à dîner

Hachette Jeunesse, Bonhomme et les Dames, 2002, 40 pages

Monsieur Glouton est invité à dîner" class="nav">En savoir plus

Harris, Marvin Good to eat

Waveland press, 1998, 289 pages

Good to eat" class="nav">En savoir plus

Harris, Marvin - Kir, Adèle (traduit de l'américain par) Cannibales et monarques

Flammarion, Paris, 1979, 268 pages

Cannibales et monarques" class="nav">En savoir plus

Harris, Marvin Cows, pigs, wars and witches

Vintage Books Edition, New York, 1989, 276 pages

Cows, pigs, wars and witches" class="nav">En savoir plus

Haudricourt, André-Georges L'homme et les plantes cultivées

Métailié, Paris, Coll. Traversées, 1987, 290 pages

L'homme et les plantes cultivées" class="nav">En savoir plus

Hausfater-Douïeb, Rachel - Gibert, Bruno L'école des gâteaux

Casterman, Comme la Vie, (8-12 ans), 2001

L'école des gâteaux" class="nav">En savoir plus

Heidelbach, Nikolaus - Jasquet, Joseph (traduit de l'allemand par) La chambre du poisson

Gallimard, Le sourire qui mord, (8/10 ans), 1993

La chambre du poisson" class="nav">En savoir plus

Heitz, Bruno A table !

Circonflexe, Les Impertinents, (6/10 ans)

A table !" class="nav">En savoir plus

Hemardinquer, Jean-Jacques Pour une histoire de l'alimentation

Armand Colin, 1970, 319 pages

Pour une histoire de l'alimentation" class="nav">En savoir plus

Herbauts, Anne La princesse au petit poids

Casterman, (6-10 ans), 2003

La princesse au petit poids" class="nav">En savoir plus

Hervais, Catherine Les toxicos de la bouffe

Buchet/Chastel, 2002, 306 pages

Les toxicos de la bouffe" class="nav">En savoir plus

Hoban, Lillian Les biscuits d'Anatole

Ecole des Loisirs, Joie de lire, (3/5 ans)

Les biscuits d'Anatole" class="nav">En savoir plus

Hubert, Annie (sous la direction de) - Hubert, Annie Corps de femmes sous influence

Cahiers de l'Ocha N°10, Paris, 2004, 141 pages

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Huret, Hélène Mieux vivre avec… ses kilos !

Arnaud Franel, 2004, 78 pages

Mieux vivre avec… ses kilos !" class="nav">En savoir plus

Huriet, Geneviève - Jouannigot, Loïc Les beignets flambés

Milan, La famille Passiflore, (6/8 ans), 1998

Les beignets flambés" class="nav">En savoir plus