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Nouveau : l'Ocha de A à Z  

Institut Français pour la Nutrition,

Des aliments et des hommes

IFN, 2005, 168 pages

 

Des aliments et des hommes

Entre science et idéologie, définir ses propres repères


Colloque de l'Institut Français pour la Nutrition, "Des aliments et des hommes. Entre science et idéologie, définir ses propres repères", des 8 et 9 décembre 2004.