Résumé

Mon enfant peut-il choisir seul son alimentation? Quel sont ses besoins quotidiens? Doit-il finir son assiette? Il n'aime pas les légumes, que faire? Pourqoui l'obésité infantile s'accroît-elle tant? Comment bien nourrir et faire plaisir?

Autant de questions auxquelles cet ouvrage apporte des réponses claires et précieuses en mettant notamment l'accent sur la dimension psychologique et affective de l'acte alimentaire. Nourrir nos enfants d'aliments et d'amour, un équilibre subtil que les auteurs tentent d'expliquer à la lumière de leurs expériences.

Pour en savoir plus, consultez le compte-rendu de Colette Barroux-Chabanol.