Résumé

Ce livre présente 20 femmes venues de 20 pays, 20 cuisinières du monde, qui ont comme points communs l¹amour de la cuisine et le désir de transmettre leur passion. Elles révèlent les secrets de leur savoir-faire à travers des recettes traditionnelles de leur pays, fruits d¹un héritage culturel ou familial et d¹une sensibilité qui rendent ces spécialités uniques. Magnifique tour du monde des saveurs, ce melting-pot fait transparaître la richesse des cultures grâce à la diversité des gestes, des modes de préparation, de cuisson, de présentation ou de dégustation. Plus de 300 photographies, en couleur et en noir et blanc, dévoilent la beauté de ces traditions culinaires.

Avis du nutritionniste

Merveilleux livre qui nous touche au plus profond de nos entrailles de mère nourricière. Ces 20 femmes rayonnantes nous font partager leurs recettes toutes imprégnées de leurs traditions culturelles des 4 coins du monde. On a presque l¹impression d¹avoir été invitée à leur table, mieux encore, dans leur cuisine... Les photos sont très belles, le style et la présentation vivants et profonds... Bref, un très beau livre pour ceux qui sont sensibles au bonheur de nourrir, de donner, de partager... Bravo.