Résumé

Vache folle, organismes génétiquement modifiés, poulet aux hormones : comment savoir ce que tu manges ? Apprends à lire un emballage, une étiquette de produit, et tu risques d¹aller de surprise en surprise. Dévore cet Essentiel Milan Junior, et prends ta fourchette en main pour devenir un consommateur averti et un maître de la gourmandise !

Avis du nutritionniste

Sous une présentation simple, différents sujets sont évoqués pour tenter de répondre aux questions que les adultes se posent sur leur alimentation. Certes intéressant, il semble plus difficile pour un enfant d¹accéder à ces textes arides. Seules les photos sont très explicites. Le livre manque parfois d¹objectivité, et l¹anti-industrialisation envahit chaque page d¹une façon caricaturale, c¹est dommage car la critique devient peu crédible et on se demande comment on a survécu à toute cette "alimentation poison" ingurgitée depuis des années. Heureusement, quelques pages abordent la façon de bien manger un peu trop bio toutefois. Décidément, entre ces deux extrêmes, il n¹y a guère de salut !