Résumé

Laissés seuls pour la soirée, deux enfants doivent cuisiner leur dîner. Leur sens aigu de l¹observation et de l¹expérimentation leur font découvrir les bases de la chimie et de la physique tout en s'amusant. La cuisson d¹un soufflé, la confection d¹une crème chantilly ou d¹une béarnaise au chocolat sont autant d¹occasions d¹explorer le monde fascinant des molécules. Ce livre pourrait être un manuel d¹enseignement scolaire, s¹il n¹évoquait les molécules et leurs transformations de façon si simple et si amusante.

Avis du nutritionniste